Anggota TMMD Belajar Membuat “Cipera” Masakan Khas Karo

TMMD

MEDAN — Ilmu adalah buruan setiap manusia, maka ikatlah kuat-kuat buruanmu itu jika telah kau dapatkan. Itulah pepatah yang coba diaplikasikan Serka Suseno anggota Satgas TMMD Ke-109 Kodim 0201/BS di Kelurahan Tanah 600, dalam mempelajari pembuatan “Cipera” masakan khas dari tanah Karo yang bahan dasarnya dari daging ayam kampung dan tepung jagung di salah satu rumah warga Tanah 600.

Serka Suseno menggunakan waktu rehatnya untuk bersilaturahmi di rumah ibu Marlina warga lingkungan Vll Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan. Untuk belajar membuat makanan tradisional khas dari tanah Karo yang bahan dasarnya dari daging ayam kampung dan tepung jagung.

Menurut Serka Suseno, dalam bersilaturahmi dengan warga, dirinya juga sekaligus ingin belajar bagaimana cara membuat masakan khas tanah Karo yang sering di makan ketika dapat antaran dari warga yang menyumbangkan makan siang di lokasi TMMD.

“Cipera adalah makanan khas dari tanah Karo yang sangat enak dan lezat mas, bahan dasarnya dari ayam kampung dan tepung jagung, daging ayamnya sangat empuk biasanya dihidangkan pada waktu pesta adat Karo, ibu Marlina sering mengantar masakan Cipera kepada kami, makanya saya akan cuti ilimu dari Bu Lina untuk ajari istri he..he..” Ujar Suseno.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *